千层马蹄糕的家常做法？千层马蹄糕的家常做法窍门

这篇文章给大家聊聊关于红烧八爪鱼的红烧家常做法，以及红烧八爪鱼的爪鱼做法家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，法红不要忘了收藏本站哦。烧爪

本文目录

1. 红烧小章鱼的家常做法
2. 红烧八爪鱼的正宗做法
3. 重庆红烧八爪鱼的做法

红烧小章鱼的做法

原料：章鱼、葱
、窍门姜 、红烧蒜
、爪鱼做法花椒
、法红八角、烧爪油、家常一品鲜酱油、窍门糖、红烧蚝油、爪鱼做法料酒 、法红盐
、味精 。

做法步骤  ：

?

第1步 、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味 ，先将章鱼的内脏取出，将章鱼中间的小嘴牙挤出来，清洗干净的章鱼沥干水份备用。

?

第2步、锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥
。

?

第3步、章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉。

?

第4步
、锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香。

?

第5步 、放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀。

?

第6步、依次放入章鱼大火快速翻炒均匀
。

?

第7步、炒至章鱼微微变行成花朵状。

?

第8步、添加适量清水大火炖起来。

?

第9步、炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

?

第10步、炒好的章鱼装入盘中就大功告成了。

?

第11步 、看着就超级有食欲哦。

红烧八爪鱼的正宗做法

主料:八爪鱼500克
 ，

辅料:葱10克，蒜10克 ，姜10克八角5克，生抽10克，蚝油10克，盐5克。

1.碗中倒入八爪鱼，倒入盐，搓洗。用清水冲洗干净。

2.将八爪鱼切成段 。

3.起锅烧水
，把八爪鱼放入水中 ，进行焯水。焯好后取出控水备用 。

4.。锅烧油，放入八角，葱 ，姜 ，蒜
，炒香。放入八爪鱼 。

5.加入适量生抽，老抽
，翻炒 。

6.倒入适量热水
。水开后放入适量的盐。

7.炖煮一会，加入蚝油，翻炒。出锅装盘即可。

重庆红烧八爪鱼的做法

回答如下：重庆红烧八爪鱼的做法如下：

材料：

八爪鱼一只、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、老抽 、生抽、白糖 、盐 、鸡精、清水、葱花。

做法：

1.八爪鱼清洗干净，去掉鳃和内脏，切成小段备用。

2.姜
、蒜切末 ，干辣椒 、八角、香叶备用。

3.锅热油，加入姜蒜末、干辣椒 、八角、香叶炒香。

4.加入八爪鱼翻炒2-3分钟。

5.加入料酒、老抽 、生抽、白糖 、盐 、鸡精和清水，烧开后转小火慢炖20-30分钟，直到汤汁收干。

6.撒上葱花即可。

温馨提示：

1.炖八爪鱼的时候，一定要小火慢炖 ，这样才能让八爪鱼入味
。

2.如果八爪鱼比较大
，可以先用开水焯一下 ，这样口感更好。

3.加入的调料可以根据自己的口味进行调整。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家
 ，还望关注本站哦！